Servicios
Un espacio donde cada bebida y cada platillo son preparados con altos estándares de calidad, en un ambiente colonial, acogedor y diseñado para vivir una experiencia alrededor del café.
Tostamos café de especialidad resaltando las características únicas de cada origen y perfil de taza, tanto para consumo propio como para clientes y negocios.
Venta de café de especialidad en grano y molido, con diferentes presentaciones para hogares, oficinas, restaurantes, hoteles y cafeterías.
Tostado personalizado para productores, marcas y emprendedores que desean desarrollar su propio café con perfiles específicos.
Procesos de trillado, limpieza y preparación del café para garantizar una materia prima de alta calidad antes del tostado.
Cursos y talleres de:
- Barismo.
- Métodos de extracción.
- Catación de café.
- Introducción al café de especialidad.
- Capacitación para empresas y equipos de trabajo.
Asesoría en:
- Apertura de cafeterías.
- Diseño de barras de café.
- Creación de menús.
- Estandarización de recetas.
- Selección de equipos.
- Capacitación de personal.
Mantenimiento preventivo y correctivo de máquinas de espresso y molinos, incluyendo diagnóstico, limpieza y calibración.
Servicio de barra de café para:
• Bodas.
• Eventos corporativos.
• Congresos.
• Ferias.
• Lanzamientos de marca.
• Celebraciones privadas.
- Catas guiadas.
- Experiencias sensoriales.
- Talleres para grupos.
- Recorridos por la tostaduría.
